Παραδοσιακός Χαλβάς Φούρνου
Υλικά
1½ ποτήρι νερού ελαιόλαδο
3 αυγά
½ ποτήρι νερού πετιμέζι
½ ποτήρι χυμό πορτοκάλι
2 ποτήρια ζάχαρη
1 ποτήρι περίπου γάλα
1 κουταλιά σούπας σόδα (τη διαλύουμε σε ένα φλιτζανάκι κονιάκ)
1 κουταλάκι κανέλα
1 κουταλάκι γαρίφαλο
αλεύρι όσο πάρει να γίνει ο χυλός σαν του κέικ
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά
Ρίχνουμε το μείγμα στο μεγάλο ταψί του φούρνου
Ψήνουμε τον χυλό στους 160-170 βαθμούς για 30'
Όταν βγάλουμε το γλυκό από το φούρνο το περιχύνουμε με μέλι, τριμμένα καρύδια και καβουρντισμένο σουσάμι
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
