25/8/10

Traditional Recipe by Nikoleta




















Παραδοσιακός Χαλβάς Φούρνου

Υλικά

1½ ποτήρι νερού ελαιόλαδο
3 αυγά
½ ποτήρι νερού πετιμέζι
½ ποτήρι χυμό πορτοκάλι
2 ποτήρια ζάχαρη
1 ποτήρι περίπου γάλα
1 κουταλιά σούπας σόδα (τη διαλύουμε σε ένα φλιτζανάκι κονιάκ)
1 κουταλάκι κανέλα
1 κουταλάκι γαρίφαλο
αλεύρι όσο πάρει να γίνει ο χυλός σαν του κέικ

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά
Ρίχνουμε το μείγμα στο μεγάλο ταψί του φούρνου
Ψήνουμε τον χυλό στους 160-170 βαθμούς για 30'
Όταν βγάλουμε το γλυκό από το φούρνο το περιχύνουμε με μέλι, τριμμένα  καρύδια και καβουρντισμένο σουσάμι

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

16/8/10

1/5/10

Castle of Methoni - overview

Methoni has several interesting places to visit. There are several churches and the wooded area above the village known as St. Paraskevi can be reached by following a small path above the village. From this point a fabulous view of the town can be seen.

Whether you want to relax, explore enjoy watersports, browse around the gift shops, sail, swim or sunbathe - there is something waiting for everyone in Methoni! The islands ofSapienza, Ag. Marina and Shizahave wonderful beaches and are easily reached by boat.


Bourtzi - castle of Methoni

The famous beach of Voidokilia

History of Methoni

Στην αρχαιότητα η Μεθώνη ήταν γνωστή με το όνομα Πήδασος. 
Κατά τους ρωμαϊκούς χρόνους η πόλη κερδίζει την αυτονομία της από τον αυτοκράτορα Τραϊανό. Κατά την παλαιοχριστιανική περίοδο το λιμάνι της Μεθώνης γνωρίζει μεγάλη ακμή ως εμπορικό κέντρο και σταθμός ανεφοδιασμού των πλοίων.
Η Μεθώνη το 1204 καταλαμβάνεται από τους Φράγκους. Η φραγκοκρατία θα διαρκέσει ως το 1206, οπότε καταλαμβάνεται από τους Ενετούς. 
Το 1500 μετά από αιματηρή πολιορκία, καταλαμβάνεται από τους Οθωμανούς. Η πρώτη περίοδος της Τουρκοκρατίας θα διαρκέσει ως το 1686 όταν η πόλη πολιορκήθηκε από τον Μοροζίνι και επανήλθε στην κατοχή των Βενετών. Το 1715 οι Οθωμανοί γίνονται για δεύτερη φορά κάτοχοι της Μεθώνης.
Το 1825 γίνεται η περίφημη απόβαση του Ιμπραήμ στη Μεθώνη. Οι Αιγύπτιοι του Ιμπραήμ θα παραδοθούν το 1828 στο γαλλικό εκστρατευτικό σώμα του οποίου ηγείτο ο στρατηγός Μαιζών. Ο οικισμός τότε μεταφέρεται εκτός των τειχών και γίνεται το ρυμοτομικό σχέδιο της πόλης. Από τότε, το ξακουστό κάστρο της Μεθώνης - που για αιώνες υπήρξε ένα από τα πιο σημαντικά κέντρα της Μεσογείου - ερημώνεται. Στις μέρες μας είναι πόλος ελξης για τους επισκέπτες, αλλά και ένα από τα σημαντικότερα κάστρα της Ελλάδας.

Ulysses hotel

4/4/10

Ulysses Hotel